中秋佳节将至，五仁月饼已满足不了新时代你的，像什么冰皮月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼这都是早年创新作品了，现在的月饼还有哪些花样呢?通过国家知识产权局网站检索到，一些企业及高校提交的专利申请涉及含有蓝莓和鲜花馅的月饼、包含活性益生酶的水果月饼、紫薯保健月饼等，品类众多，不一而足。这样还不能满足你吗?那还有一些奇葩的花式月饼制作，如保健月饼、"猪头"月饼(猪头的形状)、鱼子酱月饼等等，是不是很新奇，千万别被这种创意给吓到了。

在创新的大背景下，月饼品牌企业对月饼制作工艺的花样不断创新，月饼品牌得以延续，而因月饼的销售时期固定且短暂，一些不法商家就会动了歪脑筋，“蹭热度”剽窃月饼制作的外形设计啊，一旦遭遇侵权，难以在短时间内成功阻击侵权商品的销售。因此，月饼生产厂商应尽早提交相关专利申请，以专利权、商标权等形式，给创造成果以法律确权，在提升知名度的同时还可节约一定的诉讼时间。下面这个案例就能很好的说明这点。

据介绍，新会陈皮月饼的生产商江门丽宫酒店早在2002年就积极为其月饼的制备方法和包装装潢提交了专利申请，至今已拥有7件授权发明专利及2件外观设计专利权。然而，2014年中秋前夕，江门丽宫酒店发现当地一家企业未经授权擅自使用其制备方法生产销售陈皮月饼。江门丽宫酒店随即发律师函要求该企业停止侵权，无果后又向法院提起侵权诉讼。谁料被告企业非但不停止侵权，反而就江门丽宫酒店的“新会陈皮饼及其制备方法”专利向国家知识产权局专利复审委员会(下称专利复审委员会)提出专利权无效宣告请求。2015年4月，专利复审委员会作出决定，认定涉案专利权有效;同年中秋节前一周，江门市中级人民法院判决被告企业立即停止制造、销售侵权产品的行为，销毁库存的侵权产品，被告不服并提起上诉。2017年5月，广东省高级人民法院驳回原审被告公司的上诉，维持原判。至此，新会陈皮月饼才有了真正的主人。

为何要尽早申请呢?那这个就要和专利申请需要的时间有关了。我们知道，专利申请有三种类型，发明专利、实用新型专利、还有外观设计专利。

三种专利都需要先准备好一系列的材料然后提交专利申请，国家知识产权局与专利局受理后，申请人就需要交纳申请费。三种类型的专利都需要进行初步审查，不过发明专利相对于实用新型专利和外观设计来说，多了一个实质审查。这就意味着发明专利要比实用新型专利和外观设计专利花费的时间要久很多。

1.发明专利申请时间为2-3年，保护期限20年;发明专利可以办理加急，加急大概需要1年左右;

2.实用新型专利申请时间6-8月，保护期限10年;

3.外观设计专利申请时间4-6个月，保护期限10年;

除了外观设计专利的申请时间比较短之外，实用新型专利和发明专利的时间都相对较长，这个时候各类申请文件的格式规范就显得尤为重要了。很多申请人在专利申请过程中不注意文件书写规范，导致专利申请没有办法通过等等情况。

所以小编想说，为了防止别人的“蹭热度”，还是尽早对创新的月饼制作工艺做下专利申请吧，另外社会公众也应当树立知识产权意识，认准专利及注册商标等标识，不购买涉嫌侵权商品，品尝放心月饼，共庆团圆佳节。